18.03.01

かがやきいかごはん販売開始致します。

 当店自慢のだしにうす味をつけ、日本海能登沖のいかと一緒にふっくら炊き込みました。
 いかと醤油の良さを最大限に引き出すため、できるだけ沢山のイカを入れ、加賀の老舗醤油屋さんと研究を重ねて作り上げた、特製たれを丁寧に焦がさないよう、職人が丁寧に何度も繰り返し付けて焼き上げた、全て手作業の品です。
表面はパリッとし内側はもっちり、いかがたっぷり入った懐かしい味わいです。是非味わってみて下さい。

いかごはん